成果简介
甘蔗是重要的制糖原料。甘蔗的糖分含量是种植户判断甘蔗是否成熟、决策砍蔗时机的关键指标，也是糖厂评价入厂甘蔗品质的重要指标。传统的甘蔗糖分检测主要依靠破坏性的采样并使用便携式传感器（如锤度计）或实验室生化方法对蔗汁进行检测的方式来获取。本团队基于光谱学方法，通过研究确定与蔗糖分相关的可见-近红外光谱敏感波段，并开发了相应的无损检测传感器，可以实现在不破坏蔗茎的前提下，对蔗糖含量（或锤度值）进行实时检测，或可用于长时间夹持在蔗茎上，对蔗茎糖分的变化进行长期监测。
应用前景
由于该传感器可以在不破坏甘蔗的前提下实时测量活体甘蔗的糖分，对甘蔗种植管理人员来说，可以基本代替锤度计对甘蔗的糖分累积情况进行随时调查，帮助种植户决策甘蔗管理方式及砍收时机；对于蔗厂来说，更为便捷的糖分调查形式可以扩大采样点的规模，是田间调查更为高效、准确，协助糖厂做好榨糖规划。广西共有甘蔗种植面积在1100万亩以上，如果按照每1000亩配套1个糖分无损检测传感器，使用年限5-8年，将有1.1万个传感器的需求，具有较好的应用前景。按每个传感器利润500元，可产生550万经济效益。
成熟度
小试
成果展示
图1 活体甘蔗糖分无损检测传感器三维设计图
图2 活体甘蔗糖分无损检测传感器实物图及其与锤度计的对比测量结果
图3 活体甘蔗糖分无损检测传感器的测量结果与锤度计测量结果对比
知识产权情况
成果完成人
电气工程学院：李修华
成果转化，请联系成果与合作处，联系人：刘老师，联系电话：0771-3272162。